The aquaculture production
Between Setúbal and Odemira
The excellence of a regional product in Alentejo
The Oyster
Try, taste and enjoy the products of our coastal estuaries from Sado and Mira rivers.
National dissemination/workshops
Seminars
Ricardo Salgado, Palestra mar à conversa, "Produção e crescimento da ostra em Setúbal", Setúbal terra de peixe, Câmara Municipal de Setúbal, May, 23, 2019 on Casa Baia , Setúbal.
Ricardo Salgado, Workshop about "A cultura da ostra num rio cheio de oportunidades" in the Ciência à Conversa, January, 9, 2019 on Sala Atos/IPS.
Workshop on "Boas práticas de maneio em produção de ostra", April, 15, 2019, EPPO – Estação Piloto de Piscicultura de Olhão - European Martime Day (EMD) workshop event
Workshop on enhancing and promoting the oyster aquaculture in Sado and Mira region, June, 3 2019 on Auditório of Escola Superior de Tecnologia do Instituto Politécnico de Setúbal
European Martime Day (EMD) workshop event.
César Ribeiro, Promoção de ostras no rio Sado e dinamização do sector, no Encontro "Empreendedorismo, Cooperação e Desenvolvimento Regional", 10 de outubro 2019 no Cine Teatro Joaquim D´Almeida no Montijo.
Seminário sobre promoção e valorização das ostras de aquacultura nas regiões do Sado e Mira, 6 de dezembro de 2019 no Auditório Eng. Covas Lima, Escola Superior Agrária do Instituto Politécnico de Beja, Beja, Portugal
Publications
International articles in peer-review journals
[1] Ricardo Salgado, Enhancing and promoting aquaculture, SciTech Europa, Aquaculture and Fisheries, June, 2018, n.º27, pp 247. (www.scitecheuropa.eu)
[2] Kelly, A.R. Pessoa, Ricardo Salgado, Ana M. T. da Mata,.T., Cristina, M Quintella, Casca de ostra: prospeção sobre usos ambientais visando economia circular de aquacultura de Ostras, Revista Cadernos de Prospecção, Dezembro 2019, v.12, n.4, 1-18 (doi: http://dx.doi.org/1 0.9771/cp.v12i4 .329 40).
[3] Publicado.Ricardo M. Salgado, Catarina P. Vieira, Cédric Grueau, “Sustainable aquaculture management model for estuarine waters”, J Aquac Res Development, 2018, vol 9, pp.44-45 (doi: 10.4172/2155-9546-C3-019).
[4] Publicado.Ricardo M. Salgado, Dina C. Galhanas, Carmem B. Pereira, António Pereira, Ana Mata, “Oyster aquaculture production: growth rate and water quality”, J Aquac Res Development, 2018, vol 9, pp.52 (doi: 10.4172/2155-9546-C3-030)
[5] Publicado.Vítor Viegas, J. M. Dias Pereira, Pedro Girão, Octavian Postolache, Ricardo Salgado, “IoT applied to environmental monitoring in oysters’ farms”, Proceedings of IEEE International Conference on Data Mining, (doi: 10.1109/ISSI.2018.8538136) November 17-20, 2018 Singapore, SIN.
National articles and promotion of the project in the media
[1] Ricardo Salgado, “Ciência ajuda aquacultura”, Jornal Municipal de Setúbal, out-dez 2018, pp26.
[2] Ricardo Salgado, “A ciência de mãos dadas com os produtores de ostras do Sado e Mira: Politécnico de Setúbal coordena projeto de investigação Ostraqual”, Setubalense, nº 173, ano 1, 5ª serie, Cision, ID: 8064766822 maio 2019, pp8.
[3] Ricardo Salgado, “A Ciência ao Serviço dos Recursos Naturais da Região”, JORNAL MOVEte, nº9, maio/junho, Publicado, 4 julho 2019. pp7.
News
Conferences
International conferences
[1] Publicado.Ricardo M. Salgado, Catarina P. Vieira, Cédric Grueau, “Sustainable aquaculture management model for estuarine waters”, Proceedings of 10th Euro-Global Summit on Aquaculture & Fisheries, J Aquac Res Development, 2018, vol 9, pp.44-45 (doi: 10.4172/2155-9546-C3-019), October, 8-9, 2018, London, UK. (Oral).
[2] Publicado.Ricardo M. Salgado, Dina C. Galhanas, Carmem B. Pereira, António Pereira, Ana Mata, “Oyster aquaculture production: growth rate and water quality”, Proceedings of 10th Euro-Global Summit on Aquaculture & Fisheries, J Aquac Res Development, 2018, vol 9, pp.52 (doi: 10.4172/2155-9546-C3-030), October, 8-9, 2018, London, UK.
[3] Publicado.Silvina Ferro Palma, Maria João Carvalho, Manuela Costa, António Floro, Ana Viana, K. Raboin and Ricardo Salgado, Avaliação sensorial e nutricional de ostras aquacultura dos rios Sado e Mira. Proceedings of the CIBIA 2019 – XII Congresso Iberoamericano de Engenharia de Alimentos, Faro, Portugal, 1- 4 July, 2019. Poster n.º 490.
[4] Publicado. Silvina Ferro Palma, Maria João Carvalho, K. Raboin and Ricardo Salgado, Influência das boas práticas usadas na produção da ostra em aquacultura na qualidade microbiológica do produto final. Proceedings of the CIBIA 2019 – XII Congresso Iberoamericano de Engenharia de Alimentos, Faro, Portugal, 1- 4 July, 2019. Poster nº 488.
[5] Kelly, A.R. Pessoa, Ricardo Salgado, Ana M. T. da Mata,.T., Cristina, M Quintella, Casca de ostra: prospeção sobre usos ambientais visando economia circular de aquacultura de Ostras, III Congresso internacional do PROFNIT e IXProspeCT&I, Brasilia, Brasil,23 - 26 outubro 2019 (Oral).
National conferences
[1] Publicado. D. Galhanas, C. Vieira, A. Pereira, A. M. T. Mata, R. Salgado. Evaluación del crecimiento de ostras en el estuario del Sado (Portugal) y su relación con las condiciones ambientales. Proceedings of the XVII Congreso Nacional de Acuicultura, Cartagena, Espanha, 7-10 Mayo, 2019 (Oral).
[2] Publicado. C. Vieira, D. Galhanas, C. Grueau, R. Salgado, R. Mapeo Geográfico (SIG) de la Acuicultura en el río Sado (Portugal). Proceedings of the XVII Congreso Nacional de Acuicultura, Cartagena, Espanha, 7-10 Mayo, 2019.
[3] Publicado. J. Garcês, R. Salgado, M. Namora, A.M.T. Mata, M. Santos, F. Soares. F. Control of the infestations by Polydora spp. in Crassostea angulate. Proceedings of the XVII Congreso Nacional de Acuicultura, Cartagena, Espanha, 7-10 Mayo, 2019.
Project based learning with the students
1) Estudos de crescimento de ostras: Carolina Azinheira, Carmem Pereira, Janice Lima; 2) Qualidade da água: Andreia Apura, Tiago Farinhas; 4) Monitorização qualidade da água on-line com IoT: Fábio Reis, 4) Estudos microbiologia de ostras e sedimentos: Kévin Raboin, 5) Saúde: Teresa Silva; 6) Marketing estratégico para setor aquacultura das ostras: César Ribeiro